Ферментатор для закваски Bertrand Puma
- Немає в наявності
Ціну уточнюйте
Ферментатор для закваски Bertrand Puma
Незабаром у продажу !!!
Ферментатори компанії «Bertrand-Pumа» мають наступні переваги:
• Можливість регулювання / зміни температури: функція підвищення температури ( до 37 С) та функція зменшення температури ( до +4 С) для можливості збереження та консервування закваски;
• Функція очистки як бокових, так і нижніх частин стінок діжі при допомозі спеціальних шкребків, що забезпечують ідеальну гігієну під час роботи;
• Наявність спеціального місильного органу, який забезпечує постійне перемішування маси та надання їй однорідної структури;
• Машина оснащена сенсорною панеллю управління з можливістю повного програмування процесу ферментації: швидкість та час обертання, програмування кожного етапу, контроль залишку маси в діжі ферментатора;
• Функція автоматичної очистки машини після завершення процесу роботи, а також наявність ручного шлангу з розпилювачем для полегшення процесу очищення ферментатора.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для хліба |
- Ціна: Ціну уточнюйте