Круасаномат Tekno Stamap Croymat 3000

Круасаномат Tekno Stamap Croymat 3000 

Незабаром у продажу !

Круассаномат Croymat фірми Teknostamap (Італія) призначений для високоякісного та продуктивного автоматичного формування круасанів із пласта тіста намотаного на качалку.
Принцип роботи круассаномату Croymat 3000

Калібратор на вході: служить для калібрування тіста до необхідної товщини і скріплює смуги тіста між собою, уникаючи формування хвістів і голів тестових смуг. Вузол намотування: регулювання розкриття та змикання валків калібрування дозволяє змінювати кількість обертів при намотуванні тесту. Щільність намотування регулюється ступенем змикання або відкриття транспортерів, що дозволяє випускати вироби будь-якого типу. Стрічки транспортера намотування легко знімаються для швидкого промивання та чищення. Система різання: різання тіста проводиться у дві фази для того, щоб тісто не прилипало до штампу. Різниця швидкостей транспортерів дозволяє забезпечити нормальне проходження трикутників у вузлі намотування. Ролики різання можуть бути замінені за кілька секунд.
Особливості круассаномату: • Ідеальна машина для нарізки та формування круасанів, а також нарізки виробів із листкового та інших типів тіста (міні-піци, конвертики, сочники тощо) • Машина для круасанів оснащена вхідним транспортером із бічними роликами для зрізання відходів.
• Перед групою нарізки встановлені калібрувальні валки.
• Для нарізки круасанів кріпляться два ріжучі вали: поздовжнього та поперечного різання.

Ширина стрічки, мм 580

Кількість рядів, шт 5

Продуктивність 3.000 шт . Вага 45 - 65 грам.

Розмір, мм низ*висота 90*68

Потужність, кВт 2,5

Напруга, 380

Габаритні розміри, мм 2970х2185х1237

Вага, кг 650