Тістоокруглювач Kymkaya

Тестоокруглительная машина (тістоокруглювач) – використовується для округлення тістових заготовок.

Тістоокруглювач забезпечує високу продуктивність і сприяє ущільненню і підвищення пористості тесту, що підвищує якість хлібобулочних виробів.

Принцип роботи:
Тісто з тестоделителя потрапляє в конус – приймач тестоокруглителя, далі, за допомогою округлительного барабана і розподільного поглиблення воно набуває округлу форму, а потім відправляється в шафу попереднього вистоювання. При цьому процесі здійснюється подача борошна в цілях уникнення налипання тіста в секції видачі. Подача повітря в поглиблення машини запобігає налипання тіста на барабан.
Короткий опис:
- Корпус з вуглецевої сталі,
- Конус і обертається спіраль з алюмінію
- Вся алюмінієва секція при бажанні покривається тефлоном
- Можливість регулювання жолоби
- Вага тесту можна змінювати від 50-150 грам, від 100-600 грам і від 200-1000 грам
- Обдув тестових заготовок під час округлення підігрітим, непідігрітим повітрям, можливість відключення обдування
- Працює безшумно і без вібрації
- Економна витрата електроенергії
- Легка чистка та обробка деталей